Zutaten für 3 Portionen:
100 g Kichererbsen (Dose)
50 g Frischkäse
1 EL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Kichererbsen in ein Sieb abgießen und danach abbrausen.
Nun mit Zitronensaft und Frischkäse pürieren.
Kräftig würzen.
Tipp: Sehr lecker mit klein geschnittener Paprika oder Kresse als Topping obendrauf.
Einheiten pro Portion:
0,5 E Eiweiß
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